Zmiany w dostawach jaj do McDonald’s w Ameryce Łacińskiej

Największa firma prowadząca restauracje McDonald’s w Ameryce Łacińskiej, Arcos Dorados, ogłosiła, że od roku 2025 chce pozyskiwać jaja wyłącznie z chowu alternatywnego.  Zmiany w dostawach mają jednak rozpocząć się już od tego roku. Arcos Dorados zarządza ponad 2100 restauracjami McDonald’s w 20 krajach.

Decyzja Arcos Dorados jest kolejną tego typu w ostatnim czasie. Na wielkie koncerny handlowe oraz sieci restauracyjne coraz większą presję wywierają tak zwane organizacje proekologiczne określające swoją działalność jako przyjazną dla zwierząt. Stopień tej przyjazności jest zwykle definiowany na podstawie obserwacji i subiektywnych kryteriĂłw, ktĂłre nie mają oparcia w jednoznacznych dowodach naukowych.

W warunkach polskich badania potwierdzają przewagę bezpieczeństwa zdrowotnego jaj z nadzorowanej fermowej produkcji. Więcej na ten temat: http://www.kipdip.org.pl/article/id/991