Aktualności

Od 30 czerwca 2010 r. w produkcji kurcząt brojler obowiązywać będą nowe przepisy dobrostanu, wdrożone do ustawy o ochronie zwierząt na podstawie Dyrektywy Rady Nr 2007/43/WE. Zwiększenie obsady powyżej minimum wynoszącego 33 kg/m2 do poziomu 39 kg/m2, uwarunkowane jest koniecznością spełnienia przez producentów dodatkowych szczegółowych wymogów, które zostaną określone w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - mówi o tym art. 12d ustawy. Ponieważ przepisy te nie zostały do tej pory ustanowione, producenci, którzy chcą utrzymać dotychczasowy poziom produkcji, powinni niezwłocznie rozpocząć przygotowania do spełnienia i zatwierdzenia nowych wymagań, na podstawie przepisów określonych w pięciu załącznikach do ww. Dyrektywy.

Załącznik I – określa minimalne wymagania w produkcji żywca kurcząt brojler uprawniające do obsady nie przekraczającej 33 kg/m2,  w zakresie dotyczącym: wyposażenia w urządzenia do pojenia i karmienia, wentylacji, oświetlenia, minimalizacji hałasu, bieżącej kontroli właścicielskiej nad przestrzeganiem dobrostanu, czyszczenia budynków i wyposażenia tych budynków oraz prowadzenia i przechowywania dokumentacji produkcyjnej.

Załącznik II – określa wymogi dotyczące stosowania obsady wyższej niż 33 kg/m2, nieprzekraczającej 39 kg/m2.
Producent zamierzający stosować taką obsadę zobowiązany będzie powiadomić powiatowego lekarza weterynarii o takim zamiarze w terminie 15 dni przed wstawieniem piskląt do kurnika. Do takiego powiadomienia trzeba będzie załączyć: plan kurnika  z zaznaczeniem wymiarów powierzchni użytkowej oraz szczegółowe informacje o jego wyposażeniu, funkcjonowaniu systemów ogrzewania i wentylacji oraz systemów zabezpieczeń w przypadkach awarii urządzeń. Producent zobowiązany jest także do stałej kontroli parametrów środowiska ( pomiary amoniaku, CO2, temperatury, wilgotności ).

Załącznik III i V – określa możliwości uzyskania zezwolenia na zwiększenie maksymalnej  obsady 42 kg/m2, na podstawie wyników monitorowania gospodarstwa przez Inspekcję Weterynaryjną, potwierdzających, że w ciągu ostatnich 2 lat nie miały miejsca żadne nieprawidłowości w zakresie regulacji zawartych w dyrektywie. Ponadto, w co najmniej siedmiu kolejno sprawdzanych stadach z danego kurnika skumulowany wskaźnik śmiertelności dziennej nie może przekroczyć wartości 1% + 0,06 % pomnożonej przez wiek stada w dniu uboju podany w dniach.

Definicje ( art. 2 dyrektywy 2007/43/WE ) :
wskaźnik śmiertelności dziennej : oznacza liczbę kurcząt padłych w kurniku tego samego dnia, w tym ubitych z powodu choroby lub innych powodów, podzieloną przez liczbę kurcząt znajdujących się w kurniku w tym dniu i pomnożoną przez 100.
skumulowany wskaźnik śmiertelności dziennej : oznacza sumę wskaźników śmiertelności dziennej.

Im szybciej zostanie opublikowane Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wymagań i sposobu postępowania przy utrzymywaniu gatunków zwierząt gospodarskich dla których normy ochrony zostały określone w przepisach Unii Europejskiej, 
tym większe będą szanse wydawania przez Inspekcję Weterynaryjną pozwoleń na prowadzenie produkcji żywca kurcząt z obsadą powyżej 33 kg/m2, wymaganych od dnia 30 czerwca 2010 r.
Projekt ww. rozporządzenia opublikowany jest na stronie internetowej MRiRW.
Poniżej podajemy link:
http://bip.minrol.gov.pl/DesktopModules/Announcement/ViewAnnouncement.aspx?ModuleID=1630&TabOrgID=1415&LangId=0&AnnouncementId=12807&ModulePositionId=2312