|
Aktualności
W tygodniku Newsweek (Nr 49/2010, 5.12.2010) - tym razem poprawniej o produkcji kurcząt.
Głosem eksperta – prof. Zenona Bernackiego (Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy), w artykule „Czekolada szczęścia nie daje „ (str. 82-86), Newsweek obala mity z poprzednich edycji tygodnika (Nr 45 i 46) o metodach produkcji mięsa kurcząt.
Nieprawdziwe informacje Newsweeka skomentowaliśmy na naszej stronie, w artykułach: - W tygodniku NEWSWEEK znów negatywnie o mięsie drobiu – artykuł :”10 mitów o polskiej żywności” http://www.kipdip.org.pl/article/id/545 (15.11.2010) - O kampanii promocji mięsa gęsi w tygodniku NEWSWEEK Polska – artykuł „ Gęś narodowa” http://www.kipdip.org.pl/article/id/542 (4.11.2010 r.) „Newsweek” w swojej najnowszej edycji, poprzednie fałszywe informacje zdementował tak : „To nieprawda. Kurczętom hodowlanym na fermach nie podaje się hormonów dla szybszego wzrostu.” „ Nieprawdziwe jest także stwierdzenie, że kurczęta faszeruje się antybiotykami. Do niedawna do pasz dodawano leki, które miały zapobiec szerzeniu się chorób wśród drobiu. Jednak od 2006 roku jest to ustawowo zakazane.” Należy się zastanowić, czy w świetle przepisów ustawy prawo prasowe, informacje te mogą zostać potraktowane przez branżę jako odpowiedź - sprostowanie na wniosek poszkodowanych producentów ? Prezes Izby skierował 12 listopada 2010 r. do Redaktora Naczelnego tygodnika „Newsweek” wniosek o sprostowanie nieprawdziwych informacji na temat jakości polskiego mięsa drobiu, naruszających dobre imię polskich producentów. O tym, jak trudno naprawić taki naruszony wizerunek, napisała kilka dni temu „Rzeczpospolita” (29.11.20100 r. artykuł „Polacy boją się żywności” autor: Sylwia Szparkowska). Badania przeprowadzone przez EFSA ( Europejską Agencję ds. Bezpieczeństwa Żywności ) wykazały, że konsumenci mają wiele obaw wobec żywności. Polacy – na pierwszych miejscach wymieniają pozostałości hormonów i antybiotyków w mięsie ( ponad 70 proc. ankietowanych ). „Rzeczpospolita” odpowiada na pytanie : skąd, wbrew opinii ekspertów w obronie jakości produktów żywnościowych, w społeczeństwie przeważa przekonanie, że jedzenie może zaszkodzić ? – „ Dobra informacja przebija się do mediów trudniej niż zła, a to one kształtują opinię społeczną. Każdy niepokojący przypadek jest bardzo nagłośniony.” Wystarczyło, aby tygodnik Newsweek napisał, że przeciętny Polak spożywa rocznie 2 kg środków chemicznych, co stanowi równowartość trzech pudełek proszku do prania. Nie pomogą sprostowania, ponieważ tak sensacyjną informację natychmiast przekazały inne popularne media przyciągając czytelników równie sensacyjnymi tytułami, np. „Chemia na talerzu” ( Onet.pl – 25.11.2010 r. ) - http://zdrowie.onet.pl/profilaktyka/chemia-na-talerzu,1,3795970,artykul.html
|
