Czasopisma branżowe


31.10.08.
Belgijskie badania – systemy utrzymania kur, a bezpieczeństwo zdrowotne jaj spożywczych.

Belgijską debatę na temat systemów chowu drobiu zaogniły wyniki badań naukowych na temat zanieczyszczeń w jajach. Stwierdzono, że jaja pochodzące od kur z wolnowybiegowego, przydomowego chowu zawierają 3 – 5 razy więcej dioksyn, niż dopuszczają normy unijne. Dioksyny zwiększają ryzyko zachorowań na raka, zaburzają pracę żołądka, wątroby, powodują problemy hormonalne. Dioksyny, które znalazły się w badanych jajach pochodziły najprawdopodobniej z zanieczyszczonej gleby. W jajach kur z chowu przydomowego wykryto również metale ciężkie, insektycydy, a nawet DDT. Hodowcy zapewniają, że zanieczyszczeń takich nie spotyka się w chowie na większą skalę, nawet w systemie wolnowybiegowym. Jaja te są stale badane pod kątem zanieczyszczeń.

Źródło – Biuletyn Informacyjny Agencji Rynku Rolnego nr 208 10/2008

::: Pokaż wszystkie >>
31.10.08.
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB opublikował w październiku 2008 r. tzw. jesienną edycję stałej analizy rynkowej branży drobiarskiej – „Rynek Drobiu i Jaj” nr 34.

Opracowanie zawiera podsumowanie sytuacji w sektorze produkcji mięsa drobiu i jaj spożywczych w 2007 r. i w I połowie 2008 r. oraz prognozę na II półrocze bieżącego roku i przyszły rok.
Autorzy przeprowadzili analizę rynku produktów branżowych, na podstawie wielkości podaży i popytu oraz danych o sytuacji w handlu zagranicznym i w przetwórstwie.
Z analizy tej wynika następująca ocena sytuacji sektora mięsa drobiu w 2008 r. :
„W pierwszej połowie 2008 r. produkcja mięsa drobiu była o prawie 12% większa niż przed rokiem, a eksport o 16% większy. W skali całego roku przewiduje się jednak wolniejszy wzrost produkcji bo tylko o 8%, do poziomu 1 207 tys. ton. Import obniży się prawdopodobnie o jedną trzecią, do 65 tys. ton, natomiast eksport wzrośnie o 14%, do 299 tys. ton. Będzie to stanowić 25% produkcji mięsa drobiowego. Wskaźnik samowystarczalności zwiększy się z 117% w 2007 r. do 124 % w 2008 r.”
„Dodatnie saldo obrotów handlu zagranicznego drobiem będzie w 2008 r. o 9% wyższe niż w roku poprzednim. Podobny wzrost spodziewany jest w pierwszym półroczu 2009 r.”
„Przyrost spożycia w 2008 r. może okazać się niewystarczający dla zrównoważenia prognozowanego zmniejszenia konsumpcji wieprzowiny. Takiej rekompensaty spadku spożycia mięsa czerwonego zwiększona konsumpcją drobiu można oczekiwać dopiero w 2009 r. Sprzyjać będzie temu korzystna dla drobiu różnica cen detalicznych na rynku mięsnym. Szacuje się, że udział mięsa drobiowego w całkowitej konsumpcji mięsa zwiększy się wówczas do 35%.”
„Sprzedaż zagraniczna będzie nadal głównym czynnikiem determinującym możliwości dalszego rozwoju rynku mięsa drobiowego.”

Sytuacja w sektorze jaj jest również bardzo silnie uzależniona od eksportu :
„Przewiduje się, że w 2008 r. produkcja jaj konsumpcyjnych wyniesie 508 tys. ton i będzie o 1,4% większa niż przed rokiem. Eksport wzrośnie o 30%, tzn. o połowę wolniej niż w 2007 r. i ukształtuje się na poziomie 166 tys. ton. Prognozowane dalsze zwolnienie tempa przyrostu eksportu do jedynie 7% w 2009 r., przy kontynuacji spadku krajowego spożycia jaj, stanowią podstawę przewidywania nieznacznego tylko wzrostu ich produkcji, poniżej 0,5%. W 2009 r. może ona osiągnąc poziom ok. 510 tys. ton.”
„Od kilku lat obniża się krajowe spożycie jaj. O zachowaniu równowagi na rynku i utrzymaniu wzrostu ich produkcji decyduje eksport, który w 2008 r. stanowić będzie już 30% produkcji jaj konsumpcyjnych. Wskaźnik ten od kilku lat rośnie, podobnie jak poziom samowystarczalności. W 2008 r. produkcja jaj może aż o 37% przewyższyć ich krajowe zużycie”
„ W 2008 r. produkcja przetworów z jaj może zmniejszyć się w relacji do rekordowego pod tym względem 2007 r., kiedy jej poziom uległ potrojeniu.”

Analizę rynkową IERiGŻ uzupełniają zestawione przez Krajową Izbę dane GUS o wielkościach wylęgów piskląt za 9 m-cy 2008 r. i opublikowane na podstronie Rynek - http://www.kipdip.org.pl/?job=4&s=59
::: Pokaż wszystkie >>
31.10.08.
Wiadomości FAMMU ( Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych ) – Rynek Mięsa i Drobiu z 24 października 2008 r.

Wzrost konsumpcji mięsa kaczek i gęsi w Niemczech

W 2007 roku produkcja mięsa kaczek w Niemczech osiągnęła nie notowany dotychczas poziom 64 tys. ton, o 29% rosnąc ponad poziom z ub. roku. Według niemieckiej agencji rynkowo – cenowej ZMP, całkowite spożycie mięsa kaczek wzrosło o 14% w ub. roku. Średnia konsumpcja wyniosła w tym okresie ok. 1 kg/os. Najsilniejszy popyt na te produkty jest tradycyjnie w ostatnim kwartale roku, chociaż ugruntowana już raczej została ich pozycja jako towarów całorocznych, a nie tylko o charakterze sezonowym. W tym samym okresie w trendzie wzrostowym pozostawała również konsumpcja mięsa gęsi. Po raz pierwszy od wielu lat spożycie tego gatunku mięsa u naszych zachodnich sąsiadów wzrosło w 2007 roku do ok. 0,5 kg na osobę. Rosnąca konsumpcja prowadziła do wyższego importu, gdyż rodzima produkcja nie była w stanie sprostać popytowi.

na podst.: AgraNet


Kontyngent na przywóz drobiu do Rosji będzie zmniejszony o 25% w 2009 r.

Rosyjskie ministerstwo rolnictwa przygotowało formalną propozycję mającą na celu ograniczenie importu mięsa drobiowego o ok. 25% w 2009 roku. Ten zapowiadany wcześniej ruch oznaczał będzie o 300 tys. ton mniejszy przywóz produktów do Rosji w ramach kontyngentu celnego ( spadek z 1,252 mln ton do 952 tys. ton ). W największym stopniu zredukowany zostanie udział przyznany dla Stanów Zjednoczonych (z 931,5 tys. ton do 750 tys. ton).
Działanie Rosji ma również wymiar polityczny – w ramach przygotowań do członkowstwa w Światowej Organizacji Handlu (WTO) przyjęty został program zwiększania wysokości kontyngentów w latach 2005 – 2009. Początkowo data przystąpienia Rosji do organizacji została przewidziana pod koniec br., ale w obecnej sytuacji zostanie ono prawdopodobnie wstrzymane w związku z anulowaniem poprzedniego porozumienia. Polityka Rosji zakłada działania zmierzające do wsparcia rozwijającego się sektora i zwiększenia samowystarczalności w zakresie podstawowych produktów, w tym mięsa drobiowego.
Aktualnie do kraju sprowadzanych jest z zagranicy ok. 1/3 z 3 mln ton mięsa drobiowego – co stanowi całkowity wolumen produktów spożywanych rocznie w kraju.

na podst.: AgraNet


Przewidywany nieco słabszy wzrost w rosyjskim sektorze drobiu w następnym roku.

Ostatnio opublikowany został również raport zagranicznych służb amerykańskiego Ministerstwa Rolnictwa ( USDA ), w którym przewiduje się wzrost w rosyjskim sektorze drobiu o ok. 13% w 2008 roku i w podobnym stopniu w następnym roku. W porównaniu do 15% dynamiki w ub. roku, oznacza to spowolnienie tempa wzrostu. Jednak przedstawiciele sektora kontynuują naciski na rząd w kierunku wsparcia w formie większej dostępności subsydiowanych kredytów oraz ograniczeń przywozu drobiu spoza Federacji Rosyjskiej. Unia Producentów Drobiu zwróciła się do Ministerstwa Rozwoju Gospodarczego o aż czterokrotne podwyższenie ceł przywozowych na drób. Sektor produkcji drobiu jest jedynym działem, w którym udało się trzykrotnie zwiększyć produkcję w okresie ostatnich 10 lat i przekroczyć rekord z 1992 roku. W Rosji rośnie również koncentracja w sektorze drobiu – 30 największych zakładów drobiu produkuje ok. 60% mięsa drobiowego, napędzając popyt na nowe technologie oraz wyposażenie. Jednak według analityków rynkowych, w dalszym ciągu pozostałe koncerny, produkujące ok. 40% mięsa drobiowego pozostają pod względem nowoczesnych technologii daleko w tyle, pozostawiając duże pole do poprawy.
Wice-premier Rosji Zubkow oświadczył, że redukcja przywozu mięsa, w tym drobiu powinna następować wraz ze wzrostem rodzimej produkcji w kraju. Podkreślił on, że często obserwuje się sytuację, w której rosyjskie produkty nie dostają się do sieci handlu ponieważ dystrybutorzy są poddawani naciskowi produktów sprowadzanych z zagranicy.

na podst.: AgraNet
::: Pokaż wszystkie >>
27.10.08.
Opinie prawników opublikowane na łamach „Rzeczpospolitej” potwierdzają racje podatników w sporze z fiskusem.

Resort finansów twierdzi , wbrew obowiązującym przepisom podatkowym, że producenci rolni muszą prowadzić księgi rachunkowe po przekroczeniu limitu przychodów w wys. 800 tys. euro.
O błędnej interpretacji Ministerstwa Finansów oraz o jej konsekwencjach napisaliśmy niżej w informacji „ Krajowa Izba nadal walczy z błędną interpretacją prawa podatkowego, w obronie producentów drobiu i jaj”
Opinie prawników – ekspertów z renomowanych Kancelarii Doradztwa Podatkowego, opublikowane na łamach „Rzeczpospolitej”, stanowią polemikę z błędną interpretacją Ministerstwa Finansów i z orzeczeniem NSA z 20 czerwca 2008 r., potwierdzając racje podatników - producentów rolnych.
„Rzeczpospolita” 27 października 2008 r. : w artykule „Fiskus ściga specjalne gospodarstwa rolne” prawnicy bronią zagrożonych podatników następującymi opiniami :
- Piotr Liberek – radca prawny w Kancelarii Ożóg i Wspólnicy :
„Niekorzystna dla rolników interpretacja przepisów oparta jest na jednym piśmie MF i incydentalnym wyroku NSA odnoszącym się do konkretnego stanu faktycznego. Tymczasem organy podatkowe od lat akceptowały inną wykładnię pozwalającą rolnikom rozliczać się na podstawie norm szacunkowych. Należy pamiętać, że to wykładnia uległa zmianie, a nie przepisy ustawy o podatku dochodowym. Problem polega też na tym, że szacowanie podatku, który rolnik ma dopłacić, polega na dowolnej interpretacji organu podatkowego, bez powoływania biegłych. Urząd zwykle jednak nie wie, jakie są koszty takiej działalności.”
Wojciech Piotrowski – doradca podatkowy w Kancelarii KPMG :
„Jeśli podatnik nie prowadzi ksiąg, ma prawo rozliczać się na podstawie norm szacunkowych. Organy podatkowe nie mają podstaw prawnych, by przystępować w tej sytuacji do szacowania dochodów rolnika i wymierzać mu podatek na zasadach ogólnych.”
::: Pokaż wszystkie >>
23.10.08.
Krajowa Izba, nadal walczy z błędną interpretacją prawa podatkowego, w obronie producentów drobiu i jaj.

Zarząd Izby wznowił starania o uchylenie absurdalnej interpretacji Ministerstwa Finansów, opartej na ustawie o rachunkowości, która bezprawnie zmienia obowiązujące od 1992 r. zasady rozliczania działów specjalnych produkcji rolnej z podatku dochodowego.
Interpretacja została wydana w 2004 r. przez anonimowego dla podatników, urzędnika, sprawującego w tym czasie funkcję p.o. Z-cy Dyrektora Departamentu Podatków Bezpośrednich w Ministerstwie Finansów. Została bowiem opublikowana w Biuletynie Skarbowym Ministerstwa Finansów bez podpisu imieniem i nazwiskiem.
Resort finansów postanowił sam, bez zmiany prawa, czyli z pominięciem wymagań konstytucyjnych oraz ustawodawcy, pozbawić producentów rolnych ich „rzekomego przywileju” podatkowego, dającego prawo rozliczania się z podatku dochodowego na podstawie norm szacunkowych dochodu i wykorzystać to jako pułapkę podatkową wymierzoną w tę grupę podatników.
W wystąpieniu z dnia 6 października 2008 r. do Ministra Finansów – Jana Vincenta Rostowskiego, Krajowa Izba domaga się przeprowadzenia analizy ustawowego statusu podatkowego działów specjalnych produkcji rolnej, uwzględnienia oczywistej argumentacji ekspertów z dziedziny prawa podatkowego i uchylenia na tej podstawie błędnej interpretacji.
Równocześnie Zarząd Izby przekazał 6 października 2008 r. Ministrowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Markowi Sawickiemu, wraz z prośbą o interwencję do Ministra Finansów, opinię o tego rodzaju działaniach resortu finansów :
Obawiamy się czy działy specjalne produkcji rolnej, jako jedyna grupa producentów rolnych, będąca płatnikami podatku dochodowego, nie stały się ofiarą pozaprawnego eksperymentu resortu finansów, wprowadzającego tylnymi drzwiami reformę systemu podatkowego w rolnictwie.
::: Pokaż wszystkie >>
20.10.08.
Informacja Izby Zbożowo – Paszowej na temat : „Przywrócenie ceł na import zbóż.

W oparciu o decyzję Komitetu Zarządzającego d/s Zbóż z dnia 16 października br. Komisja Europejska przygotowała projekt rozporządzenia o przywróceniu ceł na import pszenicy, żyta, jęczmienia, kukurydzy, sorgo, gryki i prosa. Jest to ciągle jeszcze tylko projekt, który musi zostać zatwierdzony. Temat będzie omawiany na kolejnym Kolegium Komisarzy w dniu 22 października b.r., zaś publikacja rozporządzenia oczekiwana jest 23 października br.

Tymczasem jednak służby prawne Komisji zgłosiły do projektu kilka drobnych formalnych poprawek, które muszą być przetłumaczone na wszystkie języki, co może spowodować dalszą kilkudniowa zwłokę.
Gdyby jednak publikacja miała miejsce 23 października br. cła jeszcze nie obejmą towarów wysłanych tego dnia z miejsca pochodzenia do godz. 23.59 czasu lokalnego.

Decyzja o przywróceniu ceł oznaczać będzie dla rynku polskiego nadal zerowe cło dla pszenicy wysokojakościowej oraz cło w wysokości 12 €/t dla pszenicy paszowej (w ramach kontyngentu 2.378.387 ton z krajów innych niż USA i Kanada), zaś dla kukurydzy 8,68 €/t.
Zważywszy relatywnie niewielki import obu zbóż z Ukrainy ( VII – IX 2008: pszenica -30 tys. ton, kukurydza – 40 tys. ton ) jej wpływ na sytuację fizycznej podaży i popytu na rynku polskim będzie niewielki.”

Źródło – Notatka Sygnalna Izby Zbożowo – Paszowej z dnia 20 października 2008 r.

::: Pokaż wszystkie >>
20.10.08.
Wiadomości FAMMU ( Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych ) – Rynek Mięsa i Drobiu z 17 października 2008 r.

Przypadek ptasiej grypy na fermie kaczek w Saksonii

W Niemczech potwierdzony został przypadek ptasiej grypy u kaczki na fermie w Saksonii we wschodnich Niemczech, w pobliżu granicy z Polską. W 2008 roku jest to pierwszy raz, kiedy wykryto wysoce zjadliwego wirusa ptasiej grypy w sektorze drobiu w Unii Europejskiej ( po raz ostatni w grudniu 2007 roku, kiedy ptasią grypę stwierdzono na fermie w Brandenburgii ). Ferma, która została dotknięta przez ptasią grypę w Niemczech, została poddana działaniom polegającym na przymusowym ubiciu całego stada gęsi i kaczek liczącego ok. 1,4 tys. sztuk oraz podjęciu się wyjaśnienia źródła infekcji. Komisja Europejska podjęła decyzję potwierdzającą wytycznie przez niemieckie władze stref ochronnych.
Niezwłocznie po wykryciu ptasiej grypy Niemcy podjęły działania zgodne z unijnym ustawodawstwem, obejmujące wyznaczenie stref wokół zainfekowanego gospodarstwa. Ponadto wdrożone zostały ścisłe środki kontroli przemieszczania się zwierząt i utrzymywania drobiu wewnątrz budynków.
W ślad za tym odpowiednie władze zajmujące się bezpieczeństwem żywności w Hongkongu poinformowały o zawieszeniu rozpatrywania wniosków o pozwolenia importowe na produkty z drobiu sprowadzane z Niemiec. Od kwietnia br. Hongkong sprowadził ok. 1,4 tys. ton mrożonego mięsa drobiowego i podrobów z Niemiec.

na podst.: AgraNet, AgraFacts


Wzrost produkcji mięsa kurczaków i wartości eksportu produktów w Niemczech

Według federalnego urzędu statystycznego, w Niemczech od stycznia do lipca br. wyprodukowanych zostało 695 tys. ton mięsa kurczaków, o blisko 10% ( 373 tys. ton ) więcej niż przez pierwszych siedem miesięcy ub. roku. W całym 2007 roku w Niemczech wyprodukowano 652 tys. ton tych produktów, co na tle kilku ostatnich lat stanowi istotny wzrost. W 2000 roku produkcja mięsa kurczaków kształtowała się na poziomie jedynie ok. 406 tys. ton, wzrastając do 548 tys. ton w 2004 roku. Między 2000 a 2007 w niemieckim sektorze drobiu przybyło o 60% więcej tych produktów.
W okresie pierwszych sześciu miesięcy eksport niemieckich kurczaków podniósł się w nieznacznym stopniu do ok. 143,57 tys. ton z 142,72 tys. ton w roku ubiegłym. Największym odbiorcą tych produktów była sąsiednia Holandia, sprowadzająca w pierwszym półroczu 74,79 tys. ton mięsa kurczaków. Drugie miejsce zostało zajęte przez Austrię będąca odbiorcą ponad 13 tys. ton produktów w porównaniu do 10,28 tys. ton przed rokiem. Do istotnych importerów zaliczała się również Wlk. Brytania – odbierająca 14,8 tys. ton produktów w pierwszej połowie br. Podczas gdy całkowity wolumen wywozu był porównywalny do ubiegłorocznego, wartość wysyłek wzrosła aż o 37% do 298 mln euro, co związane było z generalnym wzrostem cen produktów na globalnym rynku.

na podst.: AgraNet


Spadki na rynku indyków we Francji

Ostatnie dane z francuskiej rządowej agencji statystycznej Agreste mogą wywołać niepokój wśród producentów indyków. W drugim kwartale br. rodzima produkcja w sektorze spadła o ponad 8% w porównaniu do analogicznego okresu ub. roku. W lipcu i sierpniu br. uboje w sektorze indyków były odpowiednio o 11% i 10,9% niższe niż przed rokiem. Gwałtowany spadek miał miejsce w spożyciu mięsa indyków przez Francuzów, spożywających o ponad 12% mniej produktów ( 84,7 tys. ton ) niż w podobnym okresie przed rokiem. W sektorze kurczaków rodzima konsumpcja znajduje się w tendencji wzrostowej. Niepokojący dla producentów jest również spadek eksportu produktów z indyków o 13,5% w okresie kwiecień – czerwiec br. do 28,8 tys. ton. Eksport we francuskim sektorze indyków stanowi ok. 1/4 całkowitej produkcji i jakikolwiek spadek w wywozie, podsyca presję na spadek rodzimych cen produktów.
Całkowita produkcja we francuskim sektorze drobiu utrzymuje się na zbliżonym poziomie w porównaniu do pierwszej połowy ub. roku, wykazując ok. 0,2% wzrost do 1,1 mln ton.

na podst.: AgraNet
::: Pokaż wszystkie >>
17.10.08.
Cła na zboże do Unii

UE postanowiła przywrócić cło na import wszelkich zbóż w związku z niedawnym spadkiem cen pszenicy ozimej i innego ziarna. Cło zacznie obowiązywać w ciągu tygodnia.

Źródło – „Rzeczpospolita” ( 17 października 2008 r. ) na podstawie reuters, p.r.

::: Pokaż wszystkie >>
projekt :: realizacja :: hosting :: Internet-Info © 2003 Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz w Poznaniu